Biverkningar av bigarrå!
Blir bjuden på ett körsbär av okänt ursprung.
Det smakar bra, men får mig omedelbart att hosta och nysa så till den grad att jag kissar på mig (nej, jag är normalt inte inkontinent). Därefter upp-står en frätande känsla i matstrupen. Slutsats: bäret innehåller kemiska bekämpningsmedel
(pesticider) som jag inte tål. Vilka är frågan.
Coop-anställd tål dem inte heller!
Beger mig till inköpsstället, Coop Konsum, där jag möts av en stor skylt med texten ”Vi är en KRAV-märkt butik”, något som inte innebär att man kan kräva att allt ska vara ekologiskt, vilket körsbären eller bigarråerna (som de också kallas när de är söta och odlade (wiki)), som väntat inte heller är. De är från Turkiet, ser jag.
Haffar första bäste butiksanställd, en ung man på 20-25 år, och klagar över mina biverkningar. Han hänvisar till frukt-och gröntansvarig . men säger till min förvåning:
-Jag håller med. Ungefär hälften av frukten här går bort för mig.
Är du allergisk, frågar jag. -Det är bekämpningsmedlen jag inte tål, svarar han bestämt.
Glömmer fråga vad har får för besvär. (Inte neurosykiatriska väl som en del verkar få även av små mängder giftiga kemikalier och pesticider? Se Kemisk-adhd/autism).
Användningen av pesticider ökar i turkiska körsbärsodlingar, där man inte alltid är så noga med att följa instruktionerna och ibland använder för mycket. Det framgår av en artikel från 2015 i acta.media och en del av de listade preparaten ser i mina ögon väldigt EU-förbjudna ut. Stämmer det, och har Livsmedelsverket (Slv) kollat importerade körsbär, månntro?
-Det har vi gjort, säger Anders Jansson. -Det vi hittar understiger gränsvärdena, men en del av det som används utanför EU är akut toxiskt, Fast gränsvärdena är inte satta efter känsliga män-niskor, tillägger han, när han hör om min häftiga reaktion . I ett mail skriver han:
”De senaste resultaten härrör från 2013 som jag bifogar. Vi kollar körsbär vart tredje år vilket innebär att 2016 blir nästa gång vi undersöker dessa. Som du ser i våra resultat så påträffas en del av de ämnen som anges i artikeln du skickade (om pesticider i Turkiet), men vi hittar också en del andra bekämpningsmedel. Inget resultat överskred gränsvärdet och samtliga bekämpnings-medel som hittades är också godkända inom EU. De i artikeln nämnda medlen som inte är godkända inom EU* är: Azinpos-methyl, Diazinon, Fenvalerat, Hexaconazole Metidathion. Parathion-methyl. Phosalone, Propargite”. Mvh Anders Jansson Resultat körsbär 2013
Det godkända nervgiftet cypermetrin, som även finns i s.k. flugpen-nor**, förekommer flera gånger i Slvs testreslutat på körsbär från Turkiet av sorten Napoleon, som råkar vara samma sort som den jag åt. Det tillhör gruppen pyretroider, som sätts i samband med bl a ADHD hos barn (se Impulsiv-av-insektsgift), men i stickproverna var halten max 0,061 mg/kg, vilket är långt under gränsvärdet på 2 mg/kg.
Ämnet bör normalt utsöndras inom ett dygn (se länk om kemisk ADHD ovan), men cypermetrin var inte det enda bekämpningsmedlet i nämnda Napoleon, och ett litet orosmoln är ju att det saknas gränsvärden för den cocktail av kemikalier vi dagligen utsätts för, men effekten av en kemikaliemix-i mat utreds nu i EU. (Vilken tur!)
*) Av artikeln om turkisk odling framgår att ex. i EU örbjudna hexaconazole används i 24.72% av odlingarna, parathion-methyl i 11.24% och diazinon i 7.87%.
**) Flugpennan är även effektiv mot myror och silverfiskar (skadbekämp). Biverkningar (hos människa) listas i säker-hetsdatabladet: av.se BLOGGPOSTA permalänk Kemikalier i körsbär!
Oj! Jag vet inte varifrån körsbären kommer, som jag åt en massa av för en tid sen. 500 gram i platsförpackningar på ICA. Jag brukar aldrig köpa förpackad frukt, då jag är ensam som äter så de inte brukar gå åt så fort. Men jag läste på hur dessa skulle förvaras och de höll jättebra. Kanske skumt det med…
Jag kollar nästa gång jag är på affären, för de här har de haft till bra pris hela sommaren och har ännu.
Det här är ju riktigt spännande: ”en del av det som används utanför EU är akut toxiskt”
Jag har så många konstiga besvär och svårt att se samband så jag kan inte säga om jag mått sämre av körsbären. Men jag vet ju att vindruvorna varit bland det värsta, bland annat för att de är så små att de totala giftytan blir extra stor (stämmer det?)
Man skall aldrig äta otvättad frukt, inte heller eko dito.
Tvättas ordentligt först. Inte underligt om reaktioner uppstår,
Skala det som skall skalas.
Lägg rest i blöt. har provat, bra.
Kolla Hälsa Sverige – environne frukt och grönsakstvätt!
http://www.halsasverige.se/videos/view/10-min-environne-frukt-och-gronsakstvatt
Betydelsen av frukt och grönsaker i vår diet understryks av auktoriteter
för att … Environné frukt- och grönsaks-tvätt är en helt naturlig
produkt och var skapad för att … Vinnova har under året granskat närmare
tusen Svenska innovationsprojekt.
Evy, körsbäret jag åt var sköljt, men det räcker sällan med att skala eller skölja frukten, eftersom många av gifterna också finns i fruktköttet.
https://kemikaliedetektiven.se/wordpress/2013/08/10/biverkning-av-banan/
Berit, tänker att vad som menas med ‘akut toxiskt’ här kanske behöver förklaras/definieraras. (Att ett nervgiftigt bekämpningsmedel är akut toxiskt när det används i odling betyder ju inte att de restmängder som kan finnas i grönsaker och frukt är det) Ska fundera på det.
Tyvärr hade min ICA precis slutat med de billiga körsbären, nu hade de dyra, Svenska.
Sköljer gör jag alltid men det känns väl inte sådär väldigt säkert.
Intressant om du/någon kan förklara ”akut toxiskt”, det låter ju riktigt farligt! (Jag har ej googlat)