Vilket ekofusk är värst?

Hitler hade en personlig provsmakare, för att slippa bli förgiftad (expr): Lovisa vill ha en för att slippa ekofusk:
”Hej! Jag såg just ditt inlägg om Oemotståndlig-olja och nu oroar jag mig. Skulle du kunna dela med dig av vilka oljor/andra matvaror du har tålt och ej?
Vilka är värst om det skulle vara fusk? Vad ska man tänka på? Önskar man kunde anställa dig att smaka på allt! Jag brukar köpa varor från ”ica eco” – sortimentet, de har olivolja, kan jag lita på den? Erfarenhet?
Det är 100% ekologiskt som gäller och vill vara säker på att det jag äter är rent, önskar så att jag hade din förmåga. Läste din bok för 2 år sen och har följt din blogg sen dess, superbt. Mvh Lovisa
—————————————————————————
SVAR: Din oro är inte obefogad, med tanke på att ekomat listas bland de-10-vanligaste-typerna-av-matfusk i EU, och tillgången på personliga provsmakare är begränsad*. Därför önskar jag att en digital provsmakare (typ smart mun) snarast ska utvecklas, gärna i kombination med den
smarta näsa (gasdetektor i chip) som redan finns (ncbi), men som (ännu)
inte har specifikt anpassats för att hitta bekämpningsmedelsrester.
Det har däremot det enklare-snabbtest-som avslojar-fusk-med-ekomat,
som nu utvecklas i EU, och som skulle kunna underlätta för Livsmedelsver-ket att göra stickprovskontroller, något som nu bara görs en gång om året.
Men trots allt fusk och även utan extra kontroller är effekten-av-ekomat
väldigt god. Det visar Coops nyliga studie. Halten i urin av så gott som alla testade bekämpningsmedel hos detagarna, som tidigare bara ätit bespru-tad mat, sjönk dramatiskt på två veckor när de åt ekologiskt. (Så de som borde vara mest oroliga är nog de som bara äter Oekologiskt?!)
Fast tänk om man själv kunde testa sin urin varje dag och åtminstone få koll på de ämnen som utsöndras rätt snabbt, och som man då skulle kunna härleda till något man ätit dagen innan!.
Det man kan testa själv med appen bondepåköpet är om en matvara innehåller svenska råvaror. 
Men den avslöjar inte ekofusk med ex. olivolja, läs fortsättningen HÄR!
———————————————————————————————
*) I föreningen MCS-Sweden finns ett antal potentiella provsmakare med varierande kompetens, och har du tur kanske du hittar nån i ditt närområde som kan ge dig aktuella tips på ren ekomat.
**) Matsedeln har inte offentliggjorts. P.s. Munskänkar var medeltidens personliga provsmakare, se bild 2: världenshistoria (Tagg: ekologisk mat I love eco I love eco Änglamark Änglamark kontroll BLOGGPOSTA permalänk Personlig provsmakare

90 % lägre belastning med ekologiskt

Att äta ekologisk mat i en vecka kan räcka för att nivåerna av kemiska bekämpningsmedel i urin hos vuxna ska sjunka avsevärt, visar forskning från RMIT University i Australien. Nivåerna av dialkyl-fosfater (DAPs*) var 89 procent lägre efter sju dagar med ekologisk mat jämfört med vanlig under samma tid. DAPs utgör 70% - 80 % av alla organiska fos-forföreningar (OP), som ursprungligen utvecklades som nervgaser för kemisk krigföring. Om det finns nån säker nivå vet man inte, och man tror att det även kan finns andra källor för OP än mat: eating-organic-food-significantly-lowers-pesticide 
*) Förkortnngen DAP används i Sverige främst om dialkylftalater, som är något helt annat.
P.s. Se även insektsgift-i-barnkiss! BLOGGPOSTA permalänk Ekomat ger ekokiss!

Undervärderas ekomat i ny studie?

Ekologisk-mat-inte-nyttigare än sån med bekämpningsmedelsrester,
skriver Dn om en ny studie från Stanford där man bl a noterat att halten bekämpningsmedel är lägre hos barn som äter ekologiskt (det måste väl vara bra*?) fast inte hos vuxna och ekologisk-mad-giver-dig-ikke-flere-vitaminer, skriver en dansk tidning, men nätsidan Mother Jones menar att Stanford-studien undervärderar ekologisk mat: five-ways-stanford-study-underestimates-organic-food. Och nya iinsektsmedel är väl knappast nyttigare än gamla gifter som kan ge stroke,? *) För inte så länge sen tyckte forskare att barn skulle undvika typ hormonstörande frukt ,ekologisk mat. (svd.se) BLOGGPOSTA permalänk Nyttiga insektsmedel?