Nystekt med dispens!

Vi-får-i-oss-mikroplast från fisk, läser jag (än en gång)! Därför köper jag inte stekt strömming med potatismos vid Slussen längre.  Trots att det är jät-tegott! Vilka hälsoeffekter mikroplastpartiklar kan ha är oklart, men de medför ju gifter som finns i plasten,  och sådana som kan ha fastnat på den. 
Det är så man vill gråta! Och borde det inte stå ”Nystekt strömming med mikroplast och dioxin-dispens” på skylten med en särskild varning riktad till gravida och kvinnor i fertil ålder*? 
Men kanske skulle folk mumsa i sig den ändå, för de flesta vet väl redan att vi äter strömming på dispens i EU, för att den innehåller för höga halter? Hur som helst så var det kö vid strömming-kiosken igår! Borde den inte åtminstone serveras med speciella Potatischips-mot-pcb ett annat miljögift, som den också kan innehålla, och nåt svavelhaltigt som binder kvicksilvret?
*) Se Livsmedelsverkets kostrad tagg: dioxindispens BLOGGPOST permalink Mumsíg mikroplast!?

Plastpartiklar i plankton äts av fisk!

Partiklar-från-fleecekläder-hotar-djurlivet, skriver Miljöaktuellt, Dn,  Ålands-
tidningen och Svd. De hotar även vår mathållning, eftersom fisk äter den plankton där plastpartiklarna, som kan bära med sig giftiga ämnen, ansamlas.
Vid varje tvätt avger en fleecetröja 1.900 fragment. Fleece består bl a av återvunna PET-flaskor. Det gör även delar av H&Ms s.k. Conscious Collection. Avger de också plastpartiklar i tvätten?
P.s. Se även länk till fiskfusknyhet i förra inlägget! (Borde plastinnehållet i fisk deklareras, typ som ”kan innehålla spår av plast”) Foto: kökschefen BLOGGPOSTA permalänk Fleecetröja i flundran?

Ovannämnda läser jag i Aftonbladet. Men vad kan man vänta sig av ett plastskräpigt hav? Och tänk om man inte bara blir infertil utan även Fet av fet fisk!? Så ät choklad istället! Bisfenol vs choklad! BLOGGPOST permalink Ät praliner istället!

Idag rapporterar så gott som alla medier om ökande fetma och astmaförebyggande fisk. Då kan väl jag påminna om att hormonstörande kemikalier kan vara en bidragande orsak till att vi blir fetare (Fet av plast?) och att de kan finnas i fisk, särskilt i fet sådan. (Läs om det i inlägget Diabetes & fetma av odlad lax?) Och vet man att det är just fiskintaget som skyddar-mot-astma i den nya studien? Kollade man andra parametrar? (dn.se/fiskätande-skyddar) Om det är omega3 man vill åt, så finns det andra källor än fisk! Forskare-varnar-for-fet-generation!  Svenskarna fetare-men grekerna är fetast! (dn/inte-fetast) (gp.se) BLOGGPOST permalink Fet av fet fisk?!

Vad äter de här fina firrarna då, frågar jag damerna som säljer inplastad lax på Bondens marknad.
-Pellets från Danmark, svarar man.
Vad innehåller de? -Vet ej!  Men de vet att laxarna simmar omkring i en fjärd nära Norrtälje inneslutna i ett stort nät. Smakar på en pyttebit och den är rätt god. Mer vågar jag inte äta. 
Kronisk konsumtion?
Om man äter mycket fet Atlantlax så kan man bli fet och/eller insulinresistent. Ialla fall om den råkar vara smockad med POPs (persistenta organiska miljögifter, typ dioxiner, furaner och PCBer) och man är en liten 8 veckors manlig mus som deltagit i en ny norsk-dansk studie. 
Farligare än vanlig fet mat?
Möss som enbart åt POP-kontaminerad fet odlad lax löpte större risk att bli feta och utvecka typ-2 diabetes än möss som åt vanlig mat (utan lax) med samma totala fetthalt. Att äta enbart vanlig mat med låg fetthalt innebar också en förhöjd risk. Om jag tolkat det hela rätt (har inte hunnit studera resultatet så noga ännu). Fjournal.pone  pops-farmed-salmon-fatten-mice/.
Gäller det all fisk? Ännu en ny studie!
Forskarna vet inte om mönstret stämmer för all fisk (odlad eller inte) och om totalt undvikande av POPs  kan leda till ännu lägre viktökning och insulinresistens (hos mössen). Så hur vet man i vilken grad resultaten kan appliceras på människor och kan odlad lax vara  POP-fri? Nyligen  hörde jag vittnesmål i P4 om alla mediciner laxen får käka. Inte konstigt att den blir hjärtsjuk! En simmande grönsak, skriver Nyteknik, med lägre halter av den viktiga fettsyran omega-3! Vägs det upp av lägre halter av miljögiftet dioxin (en typisk POP) (mariannslchf)? Onyttig & dålig för miljön, enligt Matbluffen, medan Livsmedelsverket ger_fortsatt_grönt_ljus_for_fisk, men man har inte undersökt förekomsten av bromerade flamskyddsmedel, vilket Naturskyddsföreningen bl a har gjort i en ny studie på 12 fisktyper.(sr.se) (svd.gift-i-fisk) (a-blad) (gp.se/) (dn.se) Själv tål jag nästan ingen fisk. Undrar varför! (Avgifta fisken!) BLOGGPOST permalänk Diabetes av odlad lax?