När 14 burkar tonfisk undersöktes i Danmark visade sig samtliga vara fria från bisfenolerna A, B och F (i beläggningen på insidan), men 5 innehöll BADGE, där hormonstörande bisfenol A ingår.
Samtliga burkar innehöll tungmetallerna kvick-silver och kadmium i mindre mängd, men i 4 var halterna högre, en av dem har fått röd markering (=ej godkänd).Metallerna härrör från föroreningar i havet.
I den enda glasburken hittades spår av ftalaten DEHP samt större mängder av den för mig rätt okända mjukgöraren DEHA, en s.k. adipat (di-2-etylhexyl-adipat). Hur de har kommit dit framgår ej.
Totalt sex burkar fick godkänt (grön markering). (Klicka på texten ‘Bag till dose’ längst ner så hittar du alla testobjekt, några finns även på den svenska marknaden, t ex Coop, Irmas och Nixe) kemi.taenk.dk/test kemi i tun. P.s. Här är tonfiskburkarna du ska undvika, enligt Testfakta.
Se även Sänkt IQ av sushi! Tagg: tonfisk burk tonfisk burk BADGE BADGE kvicksilver kvicksilver
BLOGGPOSTA permaläng Bad BADGE i burken!

Hormonstörande ämnen som ftalater och bisfenol A från locket på glasburken hamnar inte i jord-gubbssylten eller marmeladen. Det visar Danska Taenk Kemis nya test. Bisfenol A är förbjudet i lock på barnmat, men tillåtet i lock på andra matvaror.
Är det Ftalater i flasklocket på min ekologiska olja frågade jag mig 2012? (svar sist i kommentarer)
bisfenol A bisfenol A lock ftalater lock ftalater lock BLOGGPOSTA permalänk Bisfenol i burksylt?

Bisfenol A från burk ökar blodtrycket?

Plastkemikalien bisfenol-A (BPA*) har förbjudits i nappflaskor, men före-kommer i många andra produkter, bl a i beläggningen på insidan av läsk-burkar o.d.,  varifrån den i viss mån migrerar till innehållet. Är BPA orsaken
till den termporära ökning av blodtrycket som uppstod hos försöksperso-
ner i en ny koreansk studie efter att de hade druckit ur en dylik burk? 
Varje försöksperson fick vid tre olika tillfällen dricka ur en glasflaska (BPA-fri), en burk med BPA-innehållande beläggning, eller en av varje. De fick alltid dricka samma sojamjölk som oavsett förpackning hade förvarats vid samma temperatur. Koncentrationen bisfenol A i urin ökade med mer än 1,6 procent vid intag av burkdryck jämfört med intag ur glas-flaska, enligt rapporten från Dr. Yun-Chul Hongs forskargrupp vid Seoul National University College of Medicine. nbcnews/could-bpa-raise-your-blood-pressure?
P.s. Kan bisfenol A bidra till biverkningar av s.k. energidrycker eller är det bara koffeinet som ger hjärtflimmer hos ungdomar av dessa burkdrycker?  Hur som helst så kan bisfenol A i låg dos sända falska signaler till ett kvinnohjärta, se bisfenol-a-& hjärtdöd! Etikett: ny koreansk studie
*) BPA förknippas med bl a fetma och diabetes. BLOGGPOSTA permalänk Burkdryck & blodtryck!

Tonfisk är en stor fisk som lagrar upp mer kvicksilver än de mindre fiskar den äter. Nu varnar* den oberoende organisationen Consumer reports i USA, som har testat produkter sedan 1936, för all tonfiskkonsumtion under graviditeten, inklusive tonfisk på burk som är väldigt populär. Den amerikanska hälsovårdsmyndigheten har  en annan åsikt.
Det har även Svenska Livsmedelsverket som i sina kostråd skriver att gravida kan äta olika sorters fisk, däribland tonfisk på burk, totalt 2-3 gånger i veckan, och den frysta och färska max 2-3 ggr om året (förutsatt att man inte äter annan dylik fisk). Hm. Fattar inte varför burkfisk skulle va-ra mindre farlig än färsk o. fryst. Den kan ju även innehålla bisfenol A (gravidavråds) (missfallbpa).
Fattar inte heller varför Consumer Reports (i en tidigare artikel) hävdar att det är ofarligt att ha amal-gam i munnen (emax). Det är ju inte direkt okänt att kvicksilver från dylika fyllningar går över i fostret (Se Apan-fick-amalgam). *washpost, cbs  BLOGGPOSTA permalänk Ny tonfiskvarning!!