Borde alla ämnen som används i framställningen av vin, inklusive sulfiter o. insektsmedel, deklareras? Det tycker Rudolf Sillén på Bengtingerstams
blogg. Han har en poäng, för vi vet ju att vindruvor-och-paprikor-är-rena-giftcocktails och att det finns cancerogena-amnen-i-vindruvor!
Cancer men av vad?
Är det bekämpningsmedlen och/eller själva alkoholen-som ligger bakom-4000-cancerfall-per-år? Alkoholen bryts ner till en aldehyd som är cancerframkallande, menar man, och det gäller att snabbt göra sig av med den, vilket en del inte klarar. Man får cancer i de organ som alkoholen passerar, läser jag. Hm, men den bryts väl inte ner förrän i levern?? Liksom insektsmedlen som i och för sig väl bara finns i vin (?). Sambandet är starkare än vad som tidigare varit känt. (6-saker-du-bör-veta-om-alkohol-o.-cancer) Men cancer har ökat mycket mer än alko-
holkonsumtionen under de senaste 50 åren, och ett-par-glas-vin-om-dagen-förlänger-livet, sägs det ju. Fast det kanske beror på vad man dricker, och eftersom jag inte tror på Magi mot insektsmedel så dricker jag bara ekologiskt vin och inte så ofta. (Mer lust men sämre knull)
(tips om vin-o.öl.  (cancerfond/förebygga) BLOGGPOSTA permalänk Varudeklarerat vin!?